La leche materna contiene todo lo que el bebé necesita nutricionalmente para crecer. Su contenido de agua, proteínas, grasas y azúcares , se suman al elemento más extraño : oligosacáridos complejos , componente que recientemente se ha descubierto para que funciona , aun cuando los bebés no pueden digerirlo. Ologrosacáridos, inabsorbibles y sin beneficio Estos elemento son completamente inabsorbibles por el cuerpo humano, además que no aportan ningún componente nutritivo , razón por la que se convirtió en un rompecabezas para muchos investigadores, en razón de ser parte del contenido de la leche materna, Investigadores del Departamento de Ciencia y Tecnología Alimentaria de la Universidad de California en Davis, Estados Unidos, liderizado por Bruce German, además de reafirmar que la “leche materna es todo lo que necesita el bebé nutricionalmente y mucho más” , descubrieron el enigma que encierra este extraño componente en e...