Muchas veces nos preguntamos cuando nos encontramos con moho sobre la comida , si la tiramos completa o solo retiramos la cantidad donde se encuentra el hongo , lo que supone que hay tallos y raíces en el alimento , además de no siempre es seguro retirar solo lo que esta dañado. Qué hacer y que no hacer con los hongos El Servicio de Seguridad alimentaria e inspecciones de los Estados Unidos (FSIS), ofrece información detallada sobre lo que hay que hacer y no con estos hongos en los alimentos. Estos mohos tiene ramas, tallos y raíces que son como pequeños hilos que crecen en el alimento y son solo las esporas, lo que se logra divisar en la superficie del alimento de color verde azulado, blanco, gris o marrón. Además, se alimentan de materia prima animal o vegeta, como carnes, queso, frutas, vegetales y panes. El organismo gubernamental advierte que cuando el moho invade comp...