Luego de estudios realizados sobre los beneficios de la dieta mediterránea, se pudo observar que seguir este régimen es saludable para reducir los riesgos de muerte temprana en pacientes con cardiopatías. La investigación en la Sociedad Europea de Cardiología La dieta mediterránea redujo el riesgo de muerte temprana en 37%, comparado con 18% que logró la estatina, el medicamento para reducir el colesterol. El estudio se realizó durante 7 años en más de 1.200 pacientes con problemas del corazón en el país italiano, en el cual se llevaron registros de sus hábitos de alimentación. De todos los pacientes investigados solo hubo 208 muertes. La dieta mediterránea es un régimen alimenticio común en toda la región rico en pescados, carnes rojas, frutas y verduras, combinados con frutos secos y aceite de oliva. También son comunes los guisos de distintos tipos de alimentos marinos. La dieta se ca...