El biólogo japonés Yoshinori Ohsumi recibió el reconocimiento del Nobel de Medicina por descubrir los mecanismos de la autofagia , proceso a través del cual las células digieren sus propios desechos y cuya disfunción puede provocar enfermedades crónicas y degenerativas. Comerse a sí mismo Con el ejemplo de un dragón comiéndose su propia cola el Instituto Karolinska de Estocolmo anunció el Nobel de medicina para Ohsumi , quien ha sido reconocido por descubrir e interpretar , el procedimiento para degradar y reciclar componentes celulares conocido como autofagia. Este descubrimiento abre una vía para entender la importancia de la autofagia en muchos procesos fisiológicos, como la adaptación a la inanición o la respuesta a una infección . Este es un proceso esencial para la renovación celular. Lo que muestra la investigación es que no se trataba de vertederos, sino una fáb...