El huevo siempre ha sido un ingrediente perfecto para tener un desayuno saludable. Nuevos estudios han acabado con todas las teorías y concepciones que se tenían sobre los huevos y su consumo . ¿ No a la yema? Lo más recomendable es comer los huevos hervidos El huevo , además de su fácil cocción, ha sido un ingrediente indispensable en el desayuno saludable de todo individuo . Posee altos contenidos de Vitaminas A, D y B12 , además de proteína . También las yemas contienen una cantidad de grasa que no inciden en el aumento del colesterol y su consumo puede ayudar a prevenir a enfermedades cardíacas . La mejor forma de comer el huevo es bajo cocción por agua. La yema concentra la mayor cantidad de proteínas con respecto a la clara. Es común el consumo de solo claras por aquellos que ejercitan su cuerpo, pero el exceso de ingesta de claras puede desarrol...